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八八水災撫慰心靈祈福晚會
2009/11/14
(補):17, Oct, 2009 高樹八八水災撫慰心靈祈福晚會- 明華園歌仔戲團(多圖) 中颱莫拉克重創南台灣, 屏東縣政府與明華園共同舉辦一場祈福晚會,....
 
 
MIF - 澳門國際投資展覽會 - 參展記錄
2009/11/12
再接連著參觀完德國的IBA烘焙展後,我們於10月21日到澳門參加當地有名的澳門國際投資展覽會,展場是在當地最有名的威尼斯人酒店舉辦的。 這次的參展很順利,得....
 
 
2009 德國烘焙展(iba)旅程~ Local 美食(二)
2009/11/12
在這次的旅程上,我們也順道參觀了當地有名的巧可力博物館及一些糖果等製作店家~ 詳細照片(多圖) 請至blog: www.wretch.cc/blog/Chr....
 
 
2009 德國烘焙展(iba)旅程~ Local 美食(一)
2009/11/12
在看完這次的展覽後,我們又隨團看了幾家當地&連鎖麵包店,當然,我們也試吃了幾十種不同風味的麵包。 詳細照片請見blog (多圖) http://ww....
 
 
iba 2009: 歐洲最大的烘焙展 iba - 歐式麵包~
2009/11/12
為了提升公司的生產技術與製作水準,我們安排了部分幹部與麵包師傅去參觀每三年一次的歐洲最大的烘焙展 - iba~  。 今年的展場是位於德國的杜塞道夫(....
 
 
 
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簡介:使用德國黑麥(裸麥)麵粉與高筋麵粉製做,全程不使用奶油與糖,口感紮實,帶有酸味,到地呈現歐洲麵包飲食文化。

黑麥麵粉蛋白質與纖維素含量高,因此消化較慢,可提升飽足感,食用後不容易使血糖上升,減緩胰島素分泌速度,使血糖不易轉化為脂肪,屬於低胰導素飲食(Low glycemic diet)。

歐式麵包當天製作後,於次日寄出,即日起至10月9日止開放訂購,產品將於10月11日寄出。

麵包保存方式/期限
 常溫保存3天、冷藏10天、冷凍30天
 如不馬上食用,建議最佳的保存方式為冷凍保存
※解凍麵包要盡量延長退冰時間,建議室溫下解凍6小時或是放在冷藏中解凍12小時,再經過烤或蒸的方式即可。

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