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主  題  
德國麵包 - 喚醒你生命的活力
日  期  
2008/10/19
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內  容  

高纖營養的天然蔽咩鰹々雯 ~

  • 雜糧 (Multicereal): 具有多種健康蔽咻p: 麥芽糠, 向日葵, 栗子, 小麥麥麩, 玉米粒, 大豆麵粉, 亞麻仁子,麥糠. 其中亞麻仁子可促進血液中膽固醇之代謝, 是一種非常健康的蔽. 雜糧含有高單位的植物纖維, 低熱量, 促進腸胃蠕動, 不易發胖, 有益健康.
  • 黃豆(Prosoja): 含有豐富維他命, 促進腸胃蠕動, 幫助消化, 增加食慾, 並含有豐富的鐵與鈣質,. 黃豆可預防動脈硬化, 增強免疫弁鄖疇[強人體的排毒弁. 女性多食用黃豆製品可減少乳癌的發生.
  • 葵花(Panoplus Sunflower): 所含的蛋白質為植物性蛋白質的三大狀元之一, 富含人體所需的十幾種安基酸, 是歐洲鄉村麵包的好原料. 並富含纖維素可促進血義循環, 強化血管弁鉬P預防文明病.
  • 裸麥(Roggopan): 裸麥中所含的蛋白質性質, 與小麥中所含的蛋白質性質有著極大的差異. 較高的膠質<多核酸糖>助於使裸麥麵粉分成三種不同的顏色銷售 - 白色, 中級, 黑色.
  • 黑麥(Black Wheat): 含有豐富的纖維素, 優良的蛋白質及礦物質, 比一般的小麥含有更多的維他命B群及維他命E.

客萊斯麥採用100%來自德國的天然蔽, 精心烘焙製作每一個麵包, 每個德國麵包皆含有50%以上的天然蔽孩悒], 有異於他家只含10~20%的德國麵包.

 

iba 2009: 歐洲最大的烘焙展 iba - 歐式麵包~
歐式麵包 - 健康概念的主張
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