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2008/10/19
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°ªÅÖÀç¾iªº¤ÑµM½ª«§÷®Æ¤¶²Ð ~

  • Âø³ (Multicereal): ¨ã¦³¦hºØ°·±d½ª«¦p: ³ÁªÞÁR, ¦V¤é¸ª, ®ß¤l, ¤p³Á³Á¾¢, ¥É¦Ì²É, ¤j¨§Äѯ», ¨È³Â¤¯¤l,³ÁÁR. ¨ä¤¤¨È³Â¤¯¤l¥i«P¶i¦å²G¤¤Áx©T¾J¤§¥NÁÂ, ¬O¤@ºØ«D±`°·±dªº½ª«. Âø³§t¦³°ª³æ¦ìªº´Óª«ÅÖºû, §C¼ö¶q, «P¶i¸z­Gį°Ê, ¤£©öµo­D, ¦³¯q°·±d.
  • ¶À¨§(Prosoja): §t¦³Â×´Iºû¥L©R, «P¶i¸z­Gį°Ê, À°§U®ø¤Æ, ¼W¥[­¹¼¤, ¨Ã§t¦³Â×´IªºÅK»P¶t½è,. ¶À¨§¥i¹w¨¾°Ê¯ßµw¤Æ, ¼W±j§K¬Ì¥¯à¨Ã¥[±j¤HÅ骺±Æ¬r¥¯à. ¤k©Ê¦h­¹¥Î¶À¨§»s«~¥i´î¤Ö¨ÅÀùªºµo¥Í.
  • ¸ªªá(Panoplus Sunflower): ©Ò§tªº³J¥Õ½è¬°´Óª«©Ê³J¥Õ½èªº¤T¤jª¬¤¸¤§¤@, ´I§t¤HÅé©Ò»Ýªº¤Q´XºØ¦w°ò»Ä, ¬O¼Ú¬w¶m§øÄÑ¥]ªº¦n­ì®Æ. ¨Ã´I§tÅÖºû¯À¥i«P¶i¦å¸q´`Àô, ±j¤Æ¦åºÞ¥¯à»P¹w¨¾¤å©ú¯f.
  • »r³Á(Roggopan): »r³Á¤¤©Ò§tªº³J¥Õ½è©Ê½è, »P¤p³Á¤¤©Ò§tªº³J¥Õ½è©Ê½è¦³µÛ·¥¤jªº®t²§. ¸û°ªªº½¦½è<¦h®Ö»Ä¿}>§U©ó¨Ï»r³ÁÄѯ»¤À¦¨¤TºØ¤£¦PªºÃC¦â¾P°â - ¥Õ¦â, ¤¤¯Å, ¶Â¦â.
  • ¶Â³Á(Black Wheat): §t¦³Â×´IªºÅÖºû¯À, Àu¨}ªº³J¥Õ½è¤ÎÄqª«½è, ¤ñ¤@¯ëªº¤p³Á§t¦³§ó¦hªººû¥L©RB¸s¤Îºû¥L©RE.

«ÈµÜ´µ³Á±Ä¥Î100%¨Ó¦Û¼w°êªº¤ÑµM½ª«, ºë¤ß¯MµH»s§@¨C¤@­ÓÄÑ¥], ¨C­Ó¼w°êÄÑ¥]¬Ò§t¦³50%¥H¤Wªº¤ÑµM½ª«ÄÑ¥], ¦³²§©ó¥L®a¥u§t10~20%ªº¼w°êÄÑ¥].

 

ÀË´ú³ø§i
»ÄÄÑºØ (Sourdough) ¡V ¤ÑµMªº¨¾»G¥\®Ä ~
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