客萊斯麥是全台第一家同時榮獲ISO9001國際品質系統驗證及ISO22000(HACCP)危害分析管制系統驗證的麵包廠，所出產的產品兼顧品質及食 品安全。在驗證的精神下，不僅所有原料來源皆有產地履歷及身份證明，對於麵包各製作流程上更是採SOP(Standard Operational Process標準作業流程方式逐項嚴格管制、層層把關，穩定的品質, 嚴格的要求, 就是要讓消費者吃的安心.

市面上黑心食品充斥，為使消費者在吃的美味之餘，同時擁有營養和健康，客萊斯麥麵包廠以持續不斷地提升品質與形象為目標，加強原料來源及各製程環節的控 管，並與國際知名大賣場合作，以提供物美、價廉、健康、安全的各式風味麵包予消費大眾，如此全方位的要求，就是我們對產品一而再，再而三的堅持。